Il mondo dell’hospitality sta cambiando sempre più velocemente. Se hai un ristorante o un hotel, avrai sicuramente notato che gli ospiti sono diventati più esigenti, che c’è un’attenzione maggiore alla sostenibilità e che le nuove tecnologie diventano ogni giorno più importanti.

Conoscere in anticipo i trend 2026 aiuterà le aziende dell’hospitality a restare competitive, migliorare l’organizzazione interna e controllare i costi. È proprio in questo che Entegra affianca gli operatori con soluzioni concrete per ottimizzare gli acquisti e rendere le attività più efficienti.
 

Tecnologia e digitalizzazione nell’hospitality nel 2026

Nel settore dell’hospitality la tecnologia sta diventando parte della vita quotidiana. Nel 2026 sarà ancora più importante per lavorare meglio e offrire un servizio più veloce.

Sempre più strutture useranno sistemi digitali per gestire prenotazioni, pagamenti e accoglienza degli ospiti. Questo permetterà di ridurre i tempi di attesa e semplificare molte attività. Anche la gestione interna sarà più semplice. Strumenti digitali aiuteranno a controllare costi, magazzino e fornitori, evitando sprechi e migliorando l’organizzazione.

Secondo Ricerca Hotel Tech Report il 58% degli ospiti ritiene che le tecnologie di intelligenza artificiale migliorino le loro esperienze di prenotazione e soggiorno. La personalizzazione si estende alle preferenze relative alla camera, agli orari dei servizi e alle comunicazioni di marketing personalizzate.
 

ChatGPT e intelligenza artificiale nell’hospitality

ChatGPT ha conquistato anche il mondo dell'ospitalità, alimentando alcune delle tendenze più interessanti del settore. Tra queste troviamo chatbot personalizzate per gli hotel, che permettono di offrire un servizio clienti multilingue 24 ore su 24.

Facciamo un esempio concreto.

Bot basati su ChatGPT che assistono gli ospiti nel processo di prenotazione. Lo scopo è quello di fornire informazioni sulla disponibilità delle camere, tariffe e servizi.

CURIOSITÀ: lo sapevi che oltre il 32% dei viaggiatori utilizza ChatGPT per pianificare un viaggio?
 

Sostenibilità ed Energia Green nell’hospitality

Sempre più persone scelgono hotel che rispettano l’ambiente. Nel 2026 questo tema sarà ancora più importante e influenzerà molte decisioni di viaggio.

Per tante strutture diventare più sostenibili significa partire da gesti concreti: ridurre gli sprechi, usare meno energia e fare scelte più responsabili ogni giorno. Sempre più hotel stanno anche investendo in energie rinnovabili, come i pannelli solari o altri sistemi che permettono di consumare in modo più efficiente.

Anche se all’inizio possono esserci dei costi, nel tempo i vantaggi sono chiari. Un esempio è Hampton Inn & Suites, che grazie all’installazione di un impianto fotovoltaico è riuscito a ridurre le spese per l’energia di circa il 40%. Oltre al risparmio, la struttura ha ottenuto una certificazione per edifici sostenibili.

Anche grandi catene come Hilton stanno seguendo questa strada, riducendo in modo importante le emissioni grazie a progetti green e a un uso più intelligente dell’energia.

Essere sostenibili oggi aiuta l’ambiente e rende l’hotel più apprezzato dagli ospiti (e spesso significa anche spendere meno nel lungo periodo).

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L’esperienza degli ospiti sarà sempre di più al centro

Nel 2026 gli ospiti vorranno vivere un’esperienza piacevole, comoda e su misura per loro. Non cercheranno solo una camera o un tavolo al ristorante.

Sempre più strutture punteranno sulla personalizzazione, offrendo servizi pensati in base alle preferenze dei clienti. Dall’accoglienza alle proposte di soggiorno, tutto sarà più attento ai bisogni di ogni ospite.

Anche il benessere avrà un ruolo importante. Spazi relax, attenzione alla qualità del cibo e ambienti confortevoli diventeranno elementi chiave per distinguersi nel mercato dell’hospitality. Secondo l’Istituto di benessere globale, il mercato del turismo del benessere raggiungerà 1,3 trilioni di TP397T entro il 2025.
 

Nuovi modelli di business

Nel 2026 il modo di fare hospitality continuerà a cambiare. Accanto agli hotel e ai ristoranti tradizionali cresceranno soluzioni più flessibili, pensate per chi viaggia spesso o resta più a lungo. Sempre più clienti cercheranno esperienze particolari, legate al benessere, al buon cibo e al territorio. Non basterà più offrire un servizio standard: sarà importante saper creare qualcosa di diverso e memorabile.

Per le strutture dell’hospitality questo significa adattarsi, sperimentare nuove idee e trovare nuove occasioni di crescita.
 

Guardare al futuro dell’hospitality con le giuste strategie

Il 2026 porterà grandi cambiamenti nel settore dell’hospitality. Tecnologia, sostenibilità ed esperienza degli ospiti saranno sempre più importanti per restare competitivi. Allo stesso tempo, sarà fondamentale tenere sotto controllo costi e organizzazione interna.

Per affrontare queste sfide serve una gestione più attenta e partner affidabili. Ed è qui che Entegra diventa il tuo partner strategico per la crescita della tua attività.
 

Affidati a Entegra per affrontare le nuove sfide del 2026

Ogni giorno aiutiamo hotel e ristoranti a semplificare gli acquisti e a spendere meglio, grazie a fornitori selezionati e condizioni vantaggiose. Inoltre, offriamo supporto per organizzare le attività e migliorare l’efficienza del tuo hotel o ristorante.

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