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Cultura culinaria e Innovazione: una scelta vincente

Cultura culinaria e innovazione: perché l’unione di questi due elementi è la chiave del successo ...

02 Giugno 2025

Focus Ho.Re.Ca

Attrezzature per ristoranti: guida completa alla scelta

Attrezzature per ristoranti: come scegliere quella giusta per la tua attività? Il successo di ...

29 Maggio 2025

Focus Ho.Re.Ca

Spreco Alimentare: come ridurlo nel tuo Hotel

Lo sapevi che un terzo del cibo prodotto a livello globale viene sprecato? Secondo le stime della ...

11 Dicembre 2024

Focus Ho.Re.Ca

Menu Design: scopri la nostra strategia SMART per Ristoranti e Hotel

Menu Design per Ristoranti e Hotel: sei sicuro che il tuo contribuisca a dare valore alla tua ...

05 Dicembre 2024

Focus Ho.Re.Ca

Fornitore alimentare: scegliere quello giusto per la tua attività

Scegliere il giusto fornitore alimentare per il tuo hotel o ristorante è una delle scelte più ...

25 Novembre 2024

Focus Ho.Re.Ca

Food e Beverage: come ottimizzarlo per la tua attività

In un settore sempre più competitivo, è fondamentale ottimizzare tutte le attività che concernono ...

15 Novembre 2024

Entegra accoglie Laetitia Daufenbach come nuovo CEO per l'Europa.

Entegra è orgogliosa di annunciare Laetitia Daufenbach come nuovo CEO per l'Europa Continentale. ...

25 Settembre 2024

Entegra offrirà maggiori risparmi a più di 5.000 hotel in Nord America

Entegra offrirà maggiori opportunità di risparmio a più di 5. 000 hotel gestiti in franchising in ...

18 Luglio 2024

Restaurants

Come integrare le tendenze ispirate alla cucina asiatica nel tuo menu

La cucina asiatica sta crescendo nei ristoranti tradizionali, fast casual e quick service. Che si ...

31 Maggio 2024

Get to know us

Entegra alla cena della Fondazione Stop Hunger 2024

Entegra è onorata di aver partecipato alla cena della Fondazione Stop Hunger, unendosi a Sodexo, ...

07 Maggio 2024

Gusto, Efficienza, Successo: Ottimizza il Tuo Food & Beverage

Da riduzioni degli sprechi a negoziazioni vantaggiose, scopri come ottimizzare la gestione ...

17 Aprile 2024

Verso un futuro sostenibile per l'ospitalità. L'impegno di Entegra con HARP

L’impegno di Entegra per un futuro sostenibile nel settore dell'ospitalità, ha portato alla ...

01 Aprile 2024

Guadagnare e Aiutare il Pianeta: Idee Verdi per hotel e ristoranti

Poche e semplici azioni sostenibili che qualsiasi hotel o ristorante può seguire per aumentare i ...

13 Marzo 2024

Hospitality/lodging

Gestione del Labour Cost nel Settore dell'Ospitalità: Sfide e Soluzioni

Strategie Vincenti per Ottimizzare il Labour Cost e Garantire la Soddisfazione del Cliente nel ...

15 Febbraio 2024

6 semplici passaggi per affrontare la carenza di manodopera

Semplificazione, risparmio e altri consigli dai nostri esperti su come ottimizzare in pochi ...

06 Febbraio 2024

Menu Design: trasforma il tuo menù, aumenta le vendite

Dai un nuovo look al tuo Menu e incrementa le tue vendite con creatività e innovazione. Oramai i ...

01 Febbraio 2024

Sostenibilità a Costo Zero? Ottimizza gli Acquisti

La sostenibilità negli acquisti è spesso vista come un costo aggiuntivo. Tuttavia, esiste un modo ...

16 Gennaio 2024

Hospitality/lodging

Antonio Tosiani Q&A sull'inflazione e sulla sostenibilità

Riuscire a conquistare il cuore e la mente dei clienti è una sfida continua per gli operatori ...

10 Novembre 2023

Entegra è un membro fondatore dell'HARP

Entegra e i principali player del mercato dell'ospitalità annunciano il lancio della Hospitality ...

05 Ottobre 2023

Industry Trends

8 Ingredienti alimentari di tendenza quest'estate

Esalta le Tue Creazioni Culinarie con Entegra. I nostri chef propongono ingredienti unici da ...

07 Agosto 2023

Hospitality/lodging

Hospitality Management Review Rivista Italia

Entegra Potere Negoziale Al Servizio Dell'Horeca OTTIMIZZARE LE PRESTAZIONI, RIDURRE COSTI DI ...

01 Novembre 2022

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Lo chef e l'économo: un lavoro di squadra

Gli hotel sono diventati dei veri e propri contenitori di eventi ed è ormai normale, in ...

24 Agosto 2022

Hospitality/lodging

Mondo Hotellerie

Entegra, la più grande organizzazione di acquisti di gruppo alimentare al mondo, attraverso il ...

12 Maggio 2022

Domori: Biodiversità, un’unica grande intuizion

Salvare dall’estinzione le varietà di cacao più pregiate del mondo, preservandone gli aromi ...

05 Aprile 2022

Difficoltà nella catena di approvvigionamentoo

Il covid -19 e la conseguente pandemia globale hanno causato diverse ed ingenti problematiche ...

23 Febbraio 2022

Industry Trends

Cost Analysis Italy

Pianificare il menù perfetto non è solo questione di creatività culinaria, ma necessita di ...